Moj profil

Zelena pogaca

18
Zelena pogaca

Ukusna i zdrava pogaca od pravog bundevinog / bucinog brasna. Recept je prilagodjen za LCHF i Zelenu Kuru.

Ukusna i zdrava pogaca od pravog bundevinog / bucinog brasna. Recept je prilagodjen za LCHF i Zelenu Kuru.

Sastojci

100 grama zobenih mekinja / posija / oat bran
30 grama obicnog kokosovog brasna za kolace
75 grama pravog bundevinog / bucinog brasna (pumpkin seeds flour)
150 grama domaceg kefira
1 kasikica sode bikarbone
prema okusu sol
30 grama celih semenki susama / sezama
1 ravna kasika psyllium praska
susam za posipanje

Priprema

1.

Zobene mekinje i kokosovo brasno samleti sitno u elektricnom mlinu za kafu. U posudi izmiksati 4 jaja pa dodavati namirnice redom sa spiska neprestano miksajuci. Ostaviti par minuta da smesa odstoji.

2.

Tepsiju obloziti pek papirom. Smesu istresti na pek papir i vlaznim rukama oblikovati okruglu pogacu. Po pogaci posuti susam. Staviti je u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni da se pece 5-10 minuta. Zatim smanjiti temperaturu na 175 stepeni i peci sve zajedno oko 1/2 sata. Proveriti s nozicem ili cackalicom da li je pogaca pecena.

Posluživanje

U ovom receptu koristila sam psyllium u prahu. Mogu se koristiti i psyllium ljuskice, ali ih onda treba samleti u elektricnom mlinu za kafu i izmeriti 1 kasiku.

Sama struktura ove pogace je pomalo "suvoparna" pa preporucujem da se kriske pogace pre serviranja ispeku u tosteru i namazu sa maslacem.

Pravila sam prema ovom receptu s bloga "Istine i lazi o hrani" :)

Vise o bundevinom / bucinom brasnu :)

Vise recepata za LCHF i Zelenu Kuru mozete pronaci na mom blogu :)

  • Cool-isprobano(1)
  • Beskvasni-kruh(1)
  • Lchf(1)
  • Zelena-kura(1)
  • Lchf-kruh-i-grickalice(1)

1

pravim ga povremeno i evo baš sam ga danas napravila...kad se prohladi,slikat ću ga pa priložiti fotku 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pogaca ruza
JELENAO84

Pogaca ruza