Moj profil

Zelena rolada

88
Zelena rolada

Brza, jednostavna, hladna rolada...

Brza, jednostavna, hladna rolada...

Sastojci

Sastojci za tijesto
4 dl mlijeka
100 g maslaca
80 g oštrog brašna
1 puna žličica soli
4 žlice skuhanog i miksanog špinata (ili smrznuti, 150 g)
Krema
400 g sira s vrhnjem
Soli po okusu
200 g prešane šunke
Premaz
100-200 g sirnog namaza
50 g sira (npr. gauda)

Priprema

1.

Maslac zagrijati i umiješati brašno. Popržiti na tihoj vatri, uliti mlijeko i kuhati kao žgance. Dodati sol i kuhati nekoliko minuta. Smjesa treba biti kao gušći puding. Mikseom umutiti jaja, jedno po jedno. Umiješati ocijeđeni i izmiksatni špinat.

2.

Veliki pekač (45x37 cm) obložiti masnim papirom i uliti kuhanu smjesu. Peći u zagrijanoj pećnici oko 25 minuta na 180°C.  Pečenu koru prebaciti na gazu i uviti u roladu.

3.

Ohlađenu roladu filati:  

Sirom premazati koru, posuti narezanu šunku i uviti u roladu. Roladu uviti u masni papir i ostaviti nekoliko sati u hladnjaku.

4.

Hladne rolade premazati sirnim namazom te posuti ribanim sirom.

  • Slana torta(1)
  • Slana rolada(1)
  • Rolada-slana(1)
  • Rolade-slane(1)
  • Party-food-slano(1)
  • Rolati-slano(1)
  • Rolati-slani(1)
  • Rolada-zelena-slana(1)

52

😍

Čestitam! ❤️

Čestitam 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zeleni rolat
mignonne

Zeleni rolat