Moj profil

ZELENA ROLADA

31
ZELENA ROLADA

Dekorativan slani rolat. Sigurna sam da će Vam upotpuniti trpezu...

Dekorativan slani rolat. Sigurna sam da će Vam upotpuniti trpezu...

Sastojci

Rolada
5 jaja ;
1/2 kašičice vegete ;
2 kašike pavlake ;
5 kašika brašna ;
1/2 kašičice soli ;
5 kašika pirea od blitve ;
2 kašike ulja.
Nadjev
300 gr svježeg sira ;
300 gr kisele pavlake ;
250 gr listova šunkarice.

Priprema

1.

Razdvojiti žumanjke od bjelanjaka, pa bjelanjke ulupati u čvrst snijeg.

U žumanjke dodati so, vegetu, pavlaku, ulje i pire od blitve, pa umutiti u jednoličnu masu. Dodati bjelanjke i brašno, pa lagano izmiješati drvenom kuhačom.

2.

Pleh za pečenje obložiti pek papirom i izliti masu.

Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stepeni oko 25 minuta.

3.

Vruć rolat istresti na mokru kuhinjsku krpu i zarolati.

4.

U međuvremenu pomiješati mladi sir i pavlaku i posoliti po želji.

5.

Ohlađenu roladu odmotati, premazati je nadjevom od sira i pavlake, po cijeloj površini poredati kolutove šunkarice, pa ponovo premazati nadjevom.

6.

Zarolati roladu pazeći da je čvrsto stisnuta.

Cijelu roladu premazati pavlakom.

7.

Prije služenja, ostaviti je da prenoći u frižideru.

Posluživanje

U originalnom receptu ide pire od špinata, ali sam ja koristila domaću blitvu i rolat je fantastičan.

  • Blitva(2)
  • Party food(1)
  • Rolati-slani(1)

1

obozavamo slane rolade 😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zeleni rolat
mignonne

Zeleni rolat

Recepti koji koriste slične sastojke

Pita s tikvicama
mery123

Pita s tikvicama