Moj profil

ZELENE POLPETE

41
ZELENE POLPETE

Stigao je mladi spanać pa sam pokušala da ga malo drugačije pripremim.Sa malim izmenama ovo može biti i jelo zgodno za dane posta.Količine sam stavila tako da ih možete prilagoditi svome ukusu.

Stigao je mladi spanać pa sam pokušala da ga malo drugačije pripremim.Sa malim izmenama ovo može biti i jelo zgodno za dane posta.Količine sam stavila tako da ih možete prilagoditi svome ukusu.

Sastojci

500 gr. mladog spanaća
50-100 gr. prosa
1 kom. jaja
50-100 gr. dimljenog tofua
prezle,brašno za pohovanje
so,beli bibe,kajenski biber ili čili,ostali začini po ukusu

Priprema

1.

Očišćen mladi spanać dinstati u posudi bez ulja na jakoj vatri dok ne uvene i skroz omekša.Presuti ga u cedilo i malo pritisnuti da izađe ostatak tečnosti iz njega.

Proso oprati i staviti u kipuću vodu da se kuva dok ne omekša.Procediti ga.

Spanać usitniti nožem i staviti u dublju posudu.Dodati ohlađeno skuvano proso i mešati da se povežu.Narendati dimljeni tofu preko toga pa opet izmešati.Staviti začine po ukusu:biber,kari,ljutu papriku u prahu,kumin,kajenski biber,ustvari ono što volite.Ja nisam stavila ali mislim da bi struk mladog belog luka baš dobro pasao.Posoliti po ukusu pa mešati da se sve poveže.

Pokvasiti ruke i praviti polpete.Za one koji nisu na postu polpete staviti u brašno,zatim u umućena jaja pa u prezlu.

Ako želite posno jelo polpete samo umakati u prezlu.

Pržiti na zagrejaom ulju dok ne dobiju zlatnu boju,okrenuti pažljivo da i druga strana dobije boju pa vaditi na upijajući ubrus.

Posluživanje

Može uz pire krompir ili pomfrit,neki blaži umak ili  pavlaku.

  • Proso(3)
  • Gotveni-jadenja-spanak(1)

1

  Odlicni  spanak polpete ,   zdrava i  brza vecera ili  dorucok!!!!!!!!🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lagane polpete od tikvica i sira
sandra5

Lagane polpete od tikvica i sira

Polpete od tikvica
zoranaB

Polpete od tikvica