Moj profil
...s umakom od svezeg sira i zacinskog bilja...
Sastojci
za
Priprema
1.
Donju trecinu sparoga ogulite, a zadebljeni deo odrezite. Ociscene sparoge kuvajte u blago posoljenoj vodi 2 do 3 minute, zatim ih ohladite u ledenoj vodi i slozite na kuhinjski papir da se ocjede.
2.
Ocjedjene sparoge posolite pa ih panirajte u brasnu, umucenim jajima i hlebnim mrvicama. Isprzite ih u dosta zagrijanog ulja i od viska ulja ocjedite na kuhinjskim papirima.
3.
Od svih sastojaka za umak napravite gusti umak. Zacinite ga prema okusu i posluzite uz pohovane sparoge.
4.
...iz proslogodisnjeg casopisa Dobar Tek.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
3