postoji puno varijanti ovog recepta, ovo je Tamiarina varijanata, moja najdraza.
umjesto piletine moze i neka druga vrsta mesa (teletina, skampi...) a moze i bez
postoji puno varijanti ovog recepta, ovo je Tamiarina varijanata, moja najdraza.
umjesto piletine moze i neka druga vrsta mesa (teletina, skampi...) a moze i bez
Sastojci
Priprema
piletinu izrezati na kockice veličine zalogaja, posoliti (moze i malo vegete)
papriku izrezati na trake
mladi luk izrezati na kolutice (samo bijeli dio)
piletinu popržiti u posebnoj tavici na malo sezamovog ulja (moze i neko drugo, ali sezamovo da fini miris) i ostaviti sa strane
u wok staviti sezamovo ulje da se zagrije, dodati mladi luk i pustiti da se kratko popece, posoliti
dodati pastu zelenog currya i miješati da se poprži
dodati paprike i mahune i ostaviti da se popece dok paprike malo ne omekšaju
dodati piletinu, naravno miješati često
kad se malo popece sve zajedno, dodati limenku kokosovog mlijeka, umak od soje, riblji umak, šećer, chilly (nemojte odmah sve staviti, neki proizvođaci prave jako ljutu pastu od currya), malo bibera
sve zajedno promiješati i ostaviti da lagano prokuha
poslužiti toplo uz kuhanu rižu
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara