Moj profil

Zeleni jastučići

45 minuta
14
Zeleni jastučići

Savrseni spoj spinata i tjestenine :)

Savrseni spoj spinata i tjestenine :)

Sastojci

za
Potrebno…
cca pola kile špinata
2 režnja ćešnjaka
2 žlice pesto "Genovese" (zeleni umak od bosiljka, moze se kupiti bilo gdje, u teglici)
2 žlice brašna
3 dcl mlijeka
2 vrhane žlice vrhnja
10 dkg gouda sira (ili nekog drugog topljivog)
500 gr tortelina punjenih sirom
Ostalo…

Priprema

1.

Skuhajte očišćeni špinat sa maslinovim uljem.

2.

Kad je gotov, ocijedite ga i kad se malo ohladi sitno sitno nasjeckajte.

3.

Kad je špinat nasjeckan, na malo maslinovog ulja poprziti češnjak.

4.

Ubaciti nasjeckani špinat i pustiti da se pomalo pirja.

5.

Brašno pomješati sa mlijekom, umutiti u glatku tekucinu.

6.

Kada se špinat propirjao, uliti mlijeko s brašnom. Miješati.

7.

Staviti zasoljenu vodu za torteline. Kuhati po uputstvima, cca 5 min.

8.

U umak, kada se sve zgusnulo, dodati pesto.

9.

Nakon pesta dodati vrhnje.

10.

Začiniti po ukusu solju i Vegetom.

11.

Kada se sve prokuhalo i sjedinilo, dodati naribani sir.

12.

Kuhane torteline pomiješati sa umakom, dodati sa strane žlicu vrhnja, posuti parmezanom i peršinom. Dobar tek! :)

  • Špinat(2)
  • Zeleno-a-fino(1)
  • Spanac-paste(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Umaci . . .(1)

1

odlicno.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tjestenina sa špinatom i sirom
Greta-Garbo-25

Tjestenina sa špinatom i sirom