Moj profil
Savrseni spoj spinata i tjestenine :)
Sastojci
za
Priprema
1.
Skuhajte očišćeni špinat sa maslinovim uljem.
2.
Kad je gotov, ocijedite ga i kad se malo ohladi sitno sitno nasjeckajte.
3.
Kad je špinat nasjeckan, na malo maslinovog ulja poprziti češnjak.
4.
Ubaciti nasjeckani špinat i pustiti da se pomalo pirja.
5.
Brašno pomješati sa mlijekom, umutiti u glatku tekucinu.
6.
Kada se špinat propirjao, uliti mlijeko s brašnom. Miješati.
7.
Staviti zasoljenu vodu za torteline. Kuhati po uputstvima, cca 5 min.
8.
U umak, kada se sve zgusnulo, dodati pesto.
9.
Nakon pesta dodati vrhnje.
10.
Začiniti po ukusu solju i Vegetom.
11.
Kada se sve prokuhalo i sjedinilo, dodati naribani sir.
12.
Kuhane torteline pomiješati sa umakom, dodati sa strane žlicu vrhnja, posuti parmezanom i peršinom. Dobar tek! :)
1