Moj profil

Zeleni njoki sa povrćem

20 minuta
5
Zeleni njoki sa povrćem

Ostalo nam krumpira sa špinatom od dan ranije, a pošto nitko ne voli dan za danom ponavljati iste obroke morala sam smisliti nešto da višak ne propadne. Tako su nastali zeleni njoki sa povrćem u kojima smo svi uživali. 

Ostalo nam krumpira sa špinatom od dan ranije, a pošto nitko ne voli dan za danom ponavljati iste obroke morala sam smisliti nešto da višak ne propadne. Tako su nastali zeleni njoki sa povrćem u kojima smo svi uživali. 

Sastojci

za
2 porcije njoka od špinata ili blitve
100 g tikvice
200 g meksičke mješavine povrća
sol, peršin, ružmarin

Priprema

1.

Tikvicu oprati i nasjeckati na kockice. Na malo ulja pržimo kockice tikvice te nakon 1-2min dodamo i smrznuto povrće te malo vode i začine. Promješamo i poklopimi. Pirjati 10-15 min uz povremeno mješanje. 

2.

U međuvremenu skuhamo njike i stavimo da se cjede. Kada povrće postane mekano u njega dodamo njoke i dobro promješamo. Nastavimo pirjati još minutu do dvije (po potrebi dodati žlicu/dvije/tri/vode) da se okusi prožmu. Po potrebi dosoliti. 

Posluživanje

Poslužiti odmah nakon kuhanja kao prilog ili samostalno jelo. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zeleni njoki u bijelom umaku
coolinarika

Zeleni njoki u bijelom umaku

Njoke s kiselim kupusom
strumfeta

Njoke s kiselim kupusom