Moj profil
marijana1985
13.4.2012.

zeleni rezanci s šampinjonima

30 minuta
8
zeleni rezanci s šampinjonima

jednostavno, brzo i ukusno....

jednostavno, brzo i ukusno....

marijana1985
13.4.2012.

Sastojci

za
1/2 kg zelenih kuhanih rezanaca
4 velike žlice maslaca
1/2 kg šampinjona (opranih i izrezanih na tanke ploške)
3 velike žlice brašna
4-5 dl mlijeka
4 velike žlice bijelog vina
sol i papar po ukusu
1 velika žlica sitno sjeckanog svježeg peršina
2 velike žlice kiselog vrhnja
1 vrećica ribanog parmezana za posuti na kraju

Priprema

1.

na zagrijanom maslacu pržite šampinjone dok ne zavrije sok koji će pustiti

2.

pospite ih brašnom i mješajući pržite oko 1 min

3.

postepeno uz mješanje dodajte mlijeko i kuhajte dok se umak ne zgusne

4.

dodajte sol i papar,peršin, vino i kiselo vrhnje te sve zajedno kuhajte mješajući oko 2-3 min

5.

na tanjur stavite prethodno kuhanu tjesteninu te je prelijte umakom

Posluživanje

na sve to pospite parmezan i poslužite sa zelenom salatom

dobar tek....

  • Lagani obrok(1)

1

draga car je u jednostavnosti a opet dobrom ukusu...vala na recepticu...imala sam ovo nekako u glavi ali ove sitnice igraju veliku ulogu...probam vec sutra...:)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)