Moj profil

Zeleni rezanci u umaku od sira

30 minuta
13

Lagano i zdravo…vredno malo truda.

Lagano i zdravo…vredno malo truda.

Sastojci

umak
2 kašike maslinovog ulja
1 - 2 češnja češnjaka
1 ravna kašika brašna
1 dcl mleka
3oo gr sitnog neslanog kravljeg sira(može i drugi sir)
malo soli
malo papra
malo origana
600 gr domaćih zelenih širokih rezanaca

Priprema

1.

Rezance obarite na uobičajen način.

2.

Ulje zagrejte i stavite narendan češnjak toliko da zamiriše, dodate brašno i držite na vatri mešajući samo toliko dok ne počne mirisati, a potom zalijete sa mlekom i kuvate da dobijete bešamel srednje gustine.Kad je bešamel ukuvan dodajte sir i pavlaku te pustite da vrlo malo prokuva, začinite promešajte i umak je gotov za posluživanje.

  • Pasta-taljateli(1)
  • Pašta(1)
  • Testenina-pasta(1)

1

fino

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)