Moj profil

Zeleni sos

7
Zeleni sos

...blagog ukusa,odličan uz nemasna mesa…

...blagog ukusa,odličan uz nemasna mesa…

Sastojci

1 struk praziluka – zeleni deo
nekoliko cvetova brokolija
1 kesica krem supe od špargli ( šparoge)
ulje,buter

Priprema

1.

Na malo ulja istopite kašičicu butera pa dodajte sitno iseckan praziluk. Kad se malo uprži, uspite pola od pripremljene količine temeljca, dodajte seckane cvetiće brokolija, smanjite temperaturu i poklopite. Kad odmekne, stavite sitno seckan peršunov list zajedno sa drškicama i kuvajte još minut dva. Potom preručite u blender i izmiksirajte, pa vratite u šerpu, dodajte preostalu količinu temeljca, a kad provri, krem supu od špargli i kašičicu brašna. Kad postignete željenu gustinu, stavite komadić butera, naribajte parmezan po želji i pobiberite. Ja nisam dodavala so jer su temeljac i krem supa dovoljno slani.

Posluživanje

Danas sam ovaj sos servirala uz pečeno belo meso sa suvim šljivama i izvanredan rižot od tikvica by monsoon.

  • Sosovi-i-umaci(1)
  • Novo(1)
  • Rucak-ana(1)

6

ovo je treći po redu , hoću reći :) odličan sos …

odlican!!

Divan sos!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zeleni sos
gagaherc

Zeleni sos