Za sve ljubitelje tikvica :D
Sastojci
Priprema
Za početak sam stavila kuhati tjesteninu, ja sam koristila široke zelene rezance, ali na vama je da odlučite što vam više paše, što više volite :DDD
Naribala sam dvije veće tikvice, ubacila ih na luk koji sam dinstala na ulju, sve skupa začinila vegetom i pustila da tikvice puste svoj sok, zatim sam dodala režanj češnjaka koji sam prije toga usitnila :)
Pustila sam da se sve skupa krčka kojih desetak minuta, dodala pola male žličice bosiljka, pomiješala...te ostavila na vatri još 5 minuta :)
Nakon što se to sve skupa zdinstalo, odvojila sam 4 jušne žlice na tanjurić sa strane..a zašto sigurno se pitate? :D
E pa ovako, ostatak sam izmiksala sa štapnim mikserom, vratila na vatru i dodala natrag te 4 žlice..zašto sam to uopće radila?...pa da na kraju ne dobijem potpunu kašu, volim kada se komadići tikvice osjete :D...vama dajem na volju :)))
I sada,kada smo to sve skupa vratili na šporet, dodala sam malo vode, da to sve skupa razrijedim..pustila da se malo krčka, dodala sam malo bibera,te jednu veliku žlicu vrhnja...ja sam koristila obično...naravno da je i vrhnje za kuhanje dobrodošlo :)))
Tjesteninu sam skuhala u slanoj vodi i to je to :)
Posluživanje
Tjesteninu i taj umak, ako ga uopće tako možemo nazvati :D...sve to skupa promiješamo iiiiii pospemo paremzanom, ja to tako volim :D..naravno nije obavezno :P
Eto dobar tek, i do ljedećeg recepta pozdrav svima :*
Kako je tebi ispao recept?
3