Moj profil

ZELENO-ŽUTI ROLAT

60 minuta
32
ZELENO-ŽUTI ROLAT

Napravljen za prošlonedeljnu "žurku" - druženje žena zaljubljenih u kuvanje. Odlično funkcionišemo kao grupa. Interesantno je da smo prvo bile vitruelne prijateljice, pa smo se tek kasnije upoznale.

Napravljen za prošlonedeljnu "žurku" - druženje žena zaljubljenih u kuvanje. Odlično funkcionišemo kao grupa. Interesantno je da smo prvo bile vitruelne prijateljice, pa smo se tek kasnije upoznale.

Sastojci

za
Kora
6 komada jaja
6 kašika brašno
2dl jogurt
1 kašika ulje
100g obarene i izmiksane blitve
Fil
200g blanširani kikiriki
1 kašika kari
1 kašičica kurkuma
malo maslac
2 kašike majonez
50g flips

Priprema

1.

Očistiti i obariti blitvu. Blitvu dobro ocediti i izmiksati. 

2.

Odvojiti žumanca od belanaca i umutiti čvrst sneg od belanaca. 

Umutiti žumanca, pa dodati brašno, prašak za pecivo, jogurt, ulje i blitvu. 

Belanca postepeno dodavati u masu sa žumancima i samo malo promešati da se sve sjedini.

Sipati u pleh 30x40cm obložen papirom za pečenje. Peći 20 minuta na 200 stepeni u režimu rada sa ventilatorom.

3.

Pečenu koru urolati zajedno sa papirom, umotati u krpu i ostaviti da se hladi.

4.

Izmiksati sir, krem sir, maslac i majonez. Maslac i majonez možete izostaviti. Vodite računa o količini soli, sve zavisi koliko je slan sir.

5.

Krupno samleti blanširani kikiriki. Samleti i flips. Sve dodati u krem. Dodati začine, pa filovati koru

6.

Formirati rolat, umotati ga u foliju i ostaviti u frižider, najbolje preko noći.

7.

Sad sam videla da nisam stavila flips u sastojke. Kesica smokija je 45g. Dakle, zaokružite na 50g flipsa. Ne treba mnogo, jer on upije tečnost, slično kao keks ili orasi kad je redak fil.

Posluživanje

Rolat je jako dekorativan tako da nije potrebno nikakvo ukrašavanje spolja (što naravno, možete uraditi).

  • Rolati-soleni(1)
  • Rolati-slani(1)

9

 Jako ,jako  dekorativen  rolat🙂

koliko flipsa ide?

Hvala, Branka i Meri.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Žuti rolat
danny72

Žuti rolat