Danas se u tandemu sa mojom majkicom radilo,pravilo i uzivalo...
Mjesi,peri, rezi,razvlaci,motaj,oblikuj ,peci,pokajmaci i jedi...:)
Kad covjek sve ovo nabroji izgleda puno..A ne,ne pita je mozda najzahvalnije jelo....
Ukusna-svi je vole,sita a mmoze biti slana i slatka ta ista pita..:)
Danas se u tandemu sa mojom majkicom radilo,pravilo i uzivalo...
Mjesi,peri, rezi,razvlaci,motaj,oblikuj ,peci,pokajmaci i jedi...:)
Kad covjek sve ovo nabroji izgleda puno..A ne,ne pita je mozda najzahvalnije jelo....
Ukusna-svi je vole,sita a mmoze biti slana i slatka ta ista pita..:)
Sastojci
Priprema
Spinat dobro oprati,,petiljke ostraniti pa listove izrezati tanko...
Napraviti tijesto od brasna,mlake vode i soli.Saviti da odstoji pa razvuci i pouljiti i ostaviti da odstoji.
Spinat sira,jaja,pavlaku umutiti i posoliti)
Razvuci jufke i po krajevima stavljati tirit.
Jufku motati i redati u tepsiju.
Staviti u pec koju smo prethodno zagrijali i peci na najjacoj temperaturi dok ne porumeni..
Staviti u pec koju smo prethodno zagrijali i peci na najjacoj temperaturi dok ne porumeni..
Peci pitu i pokajmaciti je kajmakom ili pavlakom koji smo razmutili s malo vode.
Peci pitu i pokajmaciti je kajmakom ili pavlakom koji smo razmutili s malo vode.
Prijatno vam :)
Posluživanje
Jogurt,mlijeko ili kompot posluziti uz pitu...
35