Moj profil

Zeljanica od kukuruznog brašna

60 minuta
74
Zeljanica od kukuruznog brašna

Nezaboravni ukus detinjstva.Da nije sarmica,ovo bi bilo najbolje jelo sa zeljem.

Nezaboravni ukus detinjstva.Da nije sarmica,ovo bi bilo najbolje jelo sa zeljem.

Sastojci

600-700g zelja
1 kašika kajmaka
oko 500g kukuruznog brašna
2dl mleka
so,ulje,margarin

Priprema

1.

Oprati zelje i oštrim nožićem ukloniti dršku i drvenasti deo po sredini lista. Poređati listove jedan na drugi i iseći sitno(na trakice).

2.

Zagrejati ulje i oko 100g. margarina i propržiti isečeno zelje.Malo prohladiti i dodati jaja, sir, kajmak, so.Pomešati obe vrste brašna sa praškom za pecivo i sjediniti sa prethodnom smesom.Dodavati postepeno mleko i kiselu vodu dok se ne dobije žitka smesa(ako treba, dodati više kisele vode nego što je navedeno u receptu).Peći u podmazanoj tepsiji dok zeljanica ne porumeni.

3.

Napomena:nikada ranije nisam merila sastojke za ovu pitu, sve sam radila odokativno.Ovo su najpribližnije mere, a vi sve prilagodite svom ukusu.Prijatno!

  • Zeljanica(3)
  • Proja(2)
  • Zalogajcici(1)
  • Razljevak(1)
  • Bio-pite-i-proje(1)
  • Pite-i-gibanice(1)
  • Mafini-soleni(1)
  • Proja-zeljanica(1)
  • Kukuruz-brasno-zeljanica(1)

9

Jel kukuruzno brasno ono krupnije mljeveno ili ono kupovno sitno?

Zeljanica sa kukuruznim brasnom mi je super ispala. Ista  je kao i moja baka sto ju je pravila...

Hvala! Drago mi je da vam se svidela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mirisna bundevina peciva!
sanjass01

Mirisna bundevina peciva!