Moj profil

Željin kolač!

40
Željin kolač!

Ovaj kolač sam smislila sama, ime sam mu dala po svojoj kćeri:) jako je ukusan! Kolač je pečen u tepsiji od električnog, vi možete smanjit!

Ovaj kolač sam smislila sama, ime sam mu dala po svojoj kćeri:) jako je ukusan! Kolač je pečen u tepsiji od električnog, vi možete smanjit!

Sastojci

Kora:
14 kašika šećera
7 kašika vode
7 kašika ulja
14 kašika brašna
2 kašike kakaoa
Fil:
12 kašika šećera
12 kašika gustin
1l i 2 dl mlijeka
Šaum:
300 g šećera
2 dl vode
Zaliv:
10 kašika šećera
6 dl vode
Dekoracija:
6 rendanih čokoladnih keksova

Priprema

1.

Umutiti sve navedene sastojke za koru i istresti u pobrašnjenu tepsiju pa peći na 200 stepeni. Pečenu koru zaliti. Zaliv prokuvat vodu i šećer pa zaliti koru. Fil: staviti 1 l mlijeka da se kuha, u ključalo dodati žumanjke pomiješane s gustinom šećerom i mlijekom. Kuvati dok se masa ne zgusne. Kuvanu masu odma preliti preko kore. Šaum: skuvati šećr i vodu dok ne počne šećer šuštati i dobijati zlatastu boju, u međuvremenu dobro umutiti bjelanjke i dodavati u mlazu ušpinovan šećer. Mutiti dok se ne ohladi, preliti preko kolača. Odozgo narendati čokoladnu napolitanku1

  • Kremasti kolaci(2)
  • Krema-kolac(1)
  • Kolac-krema-isprobat(1)
  • Kolači(1)
  • Kolač(1)

34

Divan kolač Ika draga, skoro sam ga propustila!

Sigurno da jednom hocu jer po sastojcima vidim da ce se ukucanima dopasti.. Iskreno, meni se dopada i detaljan opis izrade..Srdacan pozdrav, postovana Ikko.

Bogat i divan kolac… :)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)