Moj profil

Željkin integralni kruh sa sjemenkama

60 minuta
75
Željkin integralni kruh sa sjemenkama

Odličan kruh za koji se ne trebaju "prljati" ruke. Moja kolegica Željka je ovim kruhom nagnala i one koji ne kuhaju da ga naprave koliko je jednostavan. Nikada se nisam htjela zamarati time da pravim kruh, ali na ovaj recept sam "navukla" i sebe i svoju obitelj...

Odličan kruh za koji se ne trebaju "prljati" ruke. Moja kolegica Željka je ovim kruhom nagnala i one koji ne kuhaju da ga naprave koliko je jednostavan. Nikada se nisam htjela zamarati time da pravim kruh, ali na ovaj recept sam "navukla" i sebe i svoju obitelj...

Sastojci

250 g integralnog brašna
250 g tamnog brašna (TENA tip 1600)
5 žličica suhog di-go kvasca
2 žličice soli
1 šalica svih sjemenki zajedno (za kavu) sjemenke lana
- očišćene bućine sjemenke
- suncokretove sjemenke
500 ml tople vode

Priprema

1.

Sve suhe sastojke dobro izmiješati

2.

Dodati toplu vodu

3.

Mijesiti s kuhačom jer je tijesto jako mekano

4.

Ostaviti 15 minuta da se digne, a u to vrijeme 2 puta premijesiti kuhačom

5.

Kalup za kruh nauljiti i posipati brašnom,te unutra staviti tijesto.

Po sredini nauljenim nožem zarezati crtu po dužini da tu puca

6.

Peći na 200'C na ventilirajućem programu točno 37 minuta

7.

Kada je gotov kruh, izvaditi ga iz kalupa i zamotati u krpu dok se ne ohladi

Posluživanje

Poslužite sa mliječnim namazom, maslacem, sirom, salamom, šunkom, marmeladom...kako najviše volite.

  • Kruh(2)
  • Leb(1)
  • Integralno(1)
  • Eowyn-isprobati(1)

6

Fenomenalan kruh

😍

Hvala 🙂

Može se ustvari koristiti bilo koje brašno, samo je bitno da je omjer 500 g brašna i 500 ml vode, a meni tamni najviše odgovara.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Integralni hleb bez kvasca
Babuci

Integralni hleb bez kvasca

Recepti koji koriste slične sastojke

Toplo – hladna hranjiva salatica
LeChef

Toplo – hladna hranjiva salatica