Recept sam dobila od kume, tortu sam pravila za slavu. Slika je grozna ali vjerujte mi da je torta fenomenalna i velika. odlično se siječe, jedva sam uspjela na brzake je uslikati.
Recept sam dobila od kume, tortu sam pravila za slavu. Slika je grozna ali vjerujte mi da je torta fenomenalna i velika. odlično se siječe, jedva sam uspjela na brzake je uslikati.
Sastojci
Priprema
Kora: dobro umutiti bjelanjke u čvrst snijeg. Dodati šećer i mutiti da budu bjelanjca čvrsta, dodati orahe brašno i pecivo. Dobro sjediniti, izručiti u veću četvrtastu tepsiju obloženu masnim papirom pa peći koru na 220 stepeni. Ovo je mjera za jednu koru a trebaju tri kore da se ispeku. Ja umutim mjeru ipo pa pečem u tepsiji velikoj od električnog. Ispečem dvije kore pa od svake kore osiječem jednu trećinu kore da dobijem tri kore. FIL: Skuvati na ringli žumanjke sa 20 kašika šećera uz neprestano miješanje. Kada počne ostajati trag za varjačom žumanjci su skuvani. Umutiti buter sa šećerom u prahu u to dodati mlijeko u prahu i mljevenu plazmu. Dobro umutiti žumanjke pa sastaviti sa filom od butera, dobro sjediniti smjesu pa dodati umućenu slatku pavlaku. Sve dobro sjediniti pa jednu trećinu fila odvojiti. U veći dio fila dodati otopljenu čokoladu. Filovati kora, tamni fil, kora svijetli fil, kora tamni fil. Okolo staviti umućenu šlag kremu.
2