Moj profil

Zelnik

90 minuta
37
Zelnik

Ovoj zelnik kaj nas vo Makedonija go vikaat "mrzliv zelnik" zosto moze sekoja nova domakinka da go napravi :) Znaci nema nikoj da zgresi ako go napravi…

Ovoj zelnik kaj nas vo Makedonija go vikaat "mrzliv zelnik" zosto moze sekoja nova domakinka da go napravi :) Znaci nema nikoj da zgresi ako go napravi…

Sastojci

za
Testo
800gr brasno
1 kafena lazicka seker
Fil
3 parcinja praz
500gr sirenje, urda, izvarok…
250gr margarin za premackuvanje na testoto

Priprema

1.

Prazot se przi so maslo, se dodava sirenje i 2 jajca

3.

Testoto se deli na dva dela, a margarinot po 125gr za dvata dela

5.

Testoto se suka i se premackuva so 125gr margarin i se seci testoto na parcinja so noz. Taka se pravi i vtoroto testo(jufka)i se ostava da stasa 20 min na toplo.

9.

Ovo se dvete jufki

11.

Prvata jufka se suka vo golema kora, se stava vo plehot a vrz nego celiot fil.

13.

Vtorata jufka se suka i se stava vrz filot i se seci

  • Zelnik(3)
  • Pite(3)
  • Pita(2)
  • Slane pite(1)
  • Pita-zeljanica(1)
  • Pita-zelnik(1)
  • Mkd-uzina-zelnik(1)
  • Testenini(1)
  • Hleb-peciva(1)

21

receptot e odlicen.go stasav testoto pred da go podelam na dva dela,potoa uste ednas zaedno so margarinot i na kraj uste ednas dodeka se zagrevase rernata..odlicno!

eve i jas sega go pravam ovoj zelnik..se nadevam dobro ke ispadne 😁

ok,ukapirala sam.kad sam stavila pitu u pleh,trebala sam da sacekam da nadodje i pecenu da poprskam vodom,ostalo sam sve uradila kao sto je napisano.hvala,pravicu je opet,sigurno.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

makedonski zelnik
palanka

makedonski zelnik

Zelnik
nelena

Zelnik