Moj profil

Zelnik sa prazilukom i koricom limuna

120 minuta
43
Zelnik sa prazilukom i koricom limuna


Uvjek se pitam, kako je moguće da imamo tolikе mnogе recepте od samo dva artikla, brašno i vode, a svaki je poseban, ljepši od ljepšeg…
Evo jedan Zelnik, nije težak, brzo ide, a predivnog je ukusa :)
Pravila sam ga sa prazilukom, malo špinata i sirom na polovicu, takve su bile potrebe zbog UN :)
Kad stavim praziluk, dodam i koricu limuna, divno ide, probajte, nećete zažaliti.
Ako hoćete posno, stavite margarin.


Uvjek se pitam, kako je moguće da imamo tolikе mnogе recepте od samo dva artikla, brašno i vode, a svaki je poseban, ljepši od ljepšeg…
Evo jedan Zelnik, nije težak, brzo ide, a predivnog je ukusa :)
Pravila sam ga sa prazilukom, malo špinata i sirom na polovicu, takve su bile potrebe zbog UN :)
Kad stavim praziluk, dodam i koricu limuna, divno ide, probajte, nećete zažaliti.
Ako hoćete posno, stavite margarin.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

700 gr brašno
1/2 žlice soli
po potrebi vode
200gr putera
2-3 straka praziluka
300 gr bjeli sir
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prosejte brašno, dodajte so i vodu polako..
Umesite sredno tvrdo testo i ostavite da odmori 10 minuta.

2.

Podjelite testo na dva djela, jedan veći i jedan manji.

3.

Oklagijom ili sukalom, rasukajte 2 kore...Stavite puter.

4.

Svaku koru urolajte sa obje strane...

5.

Sad spojite i istegnite rolat koliko možete...

6.

Onda počnite da rolate krajeve prema sredini u obratnom pravcu...Kad dođete na sredini, preklopite jedan kraj preko drugog...

7.

Dobili ste pužić, sad ga silno pritisnite...Uradite isto i sa drugom korom. Kore umotajte u film i ostavite 1 sat u frižideru.

8.

Za to vrjeme pripremite fil...Propržite praziluk da ljepo omekša, dodajte špinat i ljutu papričicu...Po želji, dodajte so, biber...Ja volim koricu od limuna sa prazilukom u kombinaciji...

9.

Sad opet usukajte 2 kore, prva da bude veća od tepsije u kojoj će se peći. Stavite je preko nauljane tepsije,  krajeve da budu preko tepsije...
Dodajte fil, a drugu koru odozgo, nabrčkanu...
Krajeve zatvoriti u venac. Stavite komadiće putera...
Pecite na 225 stepeni, oko pola sata...
Kad je zelnik gotov, naprskajte malo vode i pokrijte kuhinjskom krpom.

10.

Dobar apetit!

Posluživanje

Poslužuje se kiselim mljekom, jogurtom...Pravi se za večeru, doručak, a i kao glavni obrok.

  • Makedonska-pita(1)
  • Katmer(1)

22

Pahuljica83, hvala puno 🙂

Mmm...primamljjivo.

Olinum 2 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Sharene kifle
sneskag

Sharene kifle