Kada napolju pada sneg, a pored je malo dete i nije baš lako izaći iz kuće i kupiti novi hleb ,onda nastanu ovakve meke zemičke.
Kada napolju pada sneg, a pored je malo dete i nije baš lako izaći iz kuće i kupiti novi hleb ,onda nastanu ovakve meke zemičke.
Sastojci
Priprema
Izmrviti kvasac u vodu, dodati šećer, izmešati. Nije potrebno čekati da kvasac nadođe, već se odmah dodaje u smesu za testo koje se pravi od svih navedenih sastojaka. Dobro umesiti. Testo treba da bude meko i elastično.
Ostaviti da odmori oko 10 minuta, a potem ponovo mesiti oko 5 minuta. Zatim ostaviti na toplo mesto da narasta oko sat vremena.
Kada testo naraste, podeliti na 8 ravnih delova i od svakog dela formirati okruglu zemičku. Poređati na pleh pokriven papirom za pečenje, pokriti krpom i sačekati još oko 45 minuta da još malo narastu.
Peći u rerni zagrejanoj na 225 stepeni oko 15-17 minuta.
Zemičke možete premazati razmućenim jajetom , posuti susamom ili drugim zrnevljem.
4