Moj profil

Zemicke za hamburgere

40 minuta
54
Zemicke za hamburgere

Ove zemlje obicno pravim ljeti kad se rostilja, jer su idealne za hamburgere i male pljeskavice, ali su super i za sendvice / paninije :)
Navedena kolicina je za 12 komada zemicki promjera 10cm.

Ove zemlje obicno pravim ljeti kad se rostilja, jer su idealne za hamburgere i male pljeskavice, ali su super i za sendvice / paninije :)
Navedena kolicina je za 12 komada zemicki promjera 10cm.

Sastojci

za
550g brasno
230ml mlijeko
120ml voda
1 kom. jaje
60g puter
25g secer
10g sol
1 vrecica (7g) suhi kvasac

Priprema

1.

U maloj serpicu ugrijati mlijeko i vodu dok ne budu topli – niposto vruci – pa dodati puter. Mijesati dok se puter ne otopi.

2.

Pomijesati polovinu brasna, suhi kvasac, so i secer. Polako dodavati mlijeko i mutiti mikserom sa metlicama za tijesto. Nakon sto je smjesa postala jednolicna umutiti jaje da to sve poveze. Sad dodati i ostatak brasna i mutiti par minuta (iliti dok mikser ne crkne :)).

3.

Nabrasniti radnu povrsinu, istresti smjesu i mijesiti je 5-6 minuta dok ne postane glatka i prestane se lijepiti. Formirati cilindricnu strucu i podijeliti je na 12 dijelova – na trecine, pa dva puta prepoloviti ili uz pomoc vage :)
Napraviti kuglice i poredati ih na podmazan pleh za pecenje, malo ih pritisnuti, pokriti kuhinjskom krpom i pustiti nekih pola sata da narastu.

4.

Ko zeli, moze ih premazati jajetom i posuti sezamom, suncokretovim ili bundevinim sjemenkama. Ja ih premazem istopljenim maslacem.

5.

Peci na 200°C 10-15 minuta dok ne porumene.

  • Peciva(7)
  • Pecivo(2)
  • Kifli(1)
  • Kruh-pecivo-pogacha(1)
  • To-do(1)
  • Peciva-hambi(1)
  • SNACK(1)
  • Bakeries(1)
  • Kruh i peciva(1)

9

super jednostavno!

Savrseno izgledaju.

još nešto, fotka mi je odlična!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Starinske kifle sa pekmezom
Marija-M

Starinske kifle sa pekmezom