Moj profil

Zemunska piletina ***u sosu od paprika

25 minuta
15

Mi zemunci volimo dobre ukuse, ugodne atmosfere, ovo jelo se odlično jede na Dunavu, lagano i ukusno onoliko koliko zasitno napunite svoj odabrani file.... Talasi Cool krecu_-))

Mi zemunci volimo dobre ukuse, ugodne atmosfere, ovo jelo se odlično jede na Dunavu, lagano i ukusno onoliko koliko zasitno napunite svoj odabrani file.... Talasi Cool krecu_-))

Sastojci

za
1/2 kg pilećeg filea
Mleveni orah, žuti sir gauda ili tilsiter
So, biber, malo kurkume, paradajz passata
Pršut ili budimska salama_mesna tipa kobasice
Bosiljak, Beli luk u prahu, pečena paprika, jogurt, kisela pavlaka, biber, maslinovo uje

Priprema

1.

Postoji jedan divan, ususkan splav na Dunavskom keju, 'Paša', tamo se služi veoma ukusno jelo *Šumadijska piletina*, vrlo zasitno I omiljeno. Pravi se sa dimljenim fileom I pršutom, sa malo slaninice, ovo je moja laka, manje 'opasna' i verujem zdravija verzija tog izvrsnog specijaliteta. Nema  pavlake za kuvanje, nema slaninice, fino, ukusno a nije teško za stomak, ostavlja mesta i za gomboce kad se pojede _-))) 

2.

Dakle, file zasolite, pospite malo mlevenog oraha, pa onda stavite žuti sir, gaudu ili tilsiter, po želji koji već imate pri ruci u kući. 

Preko sira dašak bibera, belog luka u prahu i ja sam umesto slanine, stavila budimsku salami-kobasicu tanko sečenu, umotajte rolnicu i zabodite čačkalice da bude stabilno za prženje, a možete zgodno i da uhvatite za čačkalice i obrćete rolnice u prženju. 

Pržite ih u maslinovom ulju, sa trunkom maslaca, pred  kraj dodajte biber, kurkumi I malo soka od paradajza koji volite, reducirace se I dati jos jedan nivo ukusa mesu. 

3.

Hladni sos, preliv od paprike napravite u blenderu i spremni ste da poslužite ručak za manje od pola sata.. Divotarno_-)) 

  • Piletina(2)
  • Hladni-sos(1)
  • Paprika-umak-slani(1)
  • Lchf(1)
  • Preljevi(1)
  • File(1)
  • Glavno jelo-Meso(1)
  • Sosovi(1)
  • Hladni-umak(1)

28

Seko, ljubi mi dunju❤️❤️❤️

Draga vesna, mnogo sam sretna da ste guštali moje omiljeno jelo, jeste puno izazova i ide fino zimi baš, uz malo slaninice Hvalaaaa a draga moja bodulice❤️❤️❤️

Aaaaa ... preodlično!!! Mogu li tako opisati doživljaj okusa? S pršutom i slaninom i sirom. I orasima. Umak ili sos, fenomenalan. Jedino nisam umiješala nigdje paradajz. Nije mi išla unuitra pasata, a svježeg nema. I nije falio nimalo. Sve pohvale. Eksplozija okusa!

Ovako je ispalo drugima