Moj profil

Zeppole di San Giuseppe

48
Zeppole di San Giuseppe

Sutra je Sv. Josip i u Italiji se slavi Ocev dan. Za taj blagdan pripremaju se Zeppole (neznam kako prevesti tu rijec) Sv.-og Josipa. Tijesto je isto kao kod princes ustipaka, ali se malo drugacije servira.

Sutra je Sv. Josip i u Italiji se slavi Ocev dan. Za taj blagdan pripremaju se Zeppole (neznam kako prevesti tu rijec) Sv.-og Josipa. Tijesto je isto kao kod princes ustipaka, ali se malo drugacije servira.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

ZA TIJESTO
1 casa (2 dl) vode
1 casa ulja
2 case glatkog brasna
30 g skrobnog brasna
6 cijela jaja
prstohvat soli
ZA KREMU
1/2 l mlijeka
2 velike zlice secera
2 velike zlice (prepune) brasna
korica limuna
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Staviti na vatru vodu, s uljem i soli, da zakipi. Zatim dodati glatko i skrobno brasno. Mijesati dok se ne odvaja od posude.

2.

Odmaknuti s vatre i ostaviti da se tijesto malo ohladi.

3.

Dodavati jedno po jedno jaje. Dobro mijesati sa mikserom.

4.

Praviti krugove sa spricom u limu za pecenje na kojem smo prije stavili pek-papir.

5.

Paci 20 min. na 200°C.

Kad su peceni ostaviti ih da se dobro ohlade i staviti kremu povise. Ukrasiti sa usecerenim visnjama.

6.

Krema

Skuhati mlijeko sa komadicem kore od limuna.

Sa strane izmijesati mikserom jaja sa secerom, dodati brasno i zatim par zlica hladnog mijeka. Dodati polako u mlijeko i kuhati 2 min. Dignuti koru od limuna (sluzi samo za aromu)

Ostaviti neka se ohladi.

Posluživanje

Ja ne volim usecerene visnje pa sam ih ukrasila sa malo marmelade od ribizla

  • Princes(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Kolač(1)
  • Sitni-slatki(1)

14

e sad...napravila sam tijesto pa mi je počelo ko sumanuto izlaziti iz one šprice, a to je bilo prvi put da koristim tu špricu. počelo mi izlaziti čak i bez da sam stiskala, očito mi treba malo vježbe ili nova šprica, he he...kako god, ja sam to ipak nekako ispekla i mazala linoladom , jako je fino ispalo i samo da našem modus kako ih pametnije istisnuti, odmah ih opet radim...pusek🙂

Hvala!

ok, grazie...baš sam ih naumila sutra raditi, ako budem pošaljem slikice😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kesten u kalupu
Taana

Kesten u kalupu