Moj profil

Zetovski uštipci

45 minuta
66

Ime dobili po tome što ih moja mama pravi kada zetovi trebaju doći!:) Tako mekani, brzi i moguće ih je praviti u raznim oblicima.

Ime dobili po tome što ih moja mama pravi kada zetovi trebaju doći!:) Tako mekani, brzi i moguće ih je praviti u raznim oblicima.

Sastojci

za
15 velikih kašika brašna
1 srednja kašika soli

Priprema

1.

Pomiješati brašno, prašak za pecivo i sol. Dodati umućeno jaje sobne temperature, i zamijesiti tijesto jogurtom, također sobne temperature.

Ako je to previše planiranja za vas, ulijte u posudu vruće vode, te stavite jaje i bočicu od jogurta kratko da se ugriju, dok pomiješate brašno sa solju i praškom.

Tijesto treba biti mekano, ali ne ljepljivo. Ne morate nužno iskoristiti sav jogurt. Dodajite brašna ako tijesto bude previše ljepljivo.

2.

Razvijte tijesto debljine cca 1cm. Režite u željene oblike i slažite na pobrašnjenu tablju. Najlakše i najbrže je izrezati tijesto na pravougaonike.

3.

Tijest prekrijte najlon folijom i ostavite da odstoji 10 minuta. Zatim zagrijte malo ulja u tavi (1 kašika će biti dovoljna) i pržite ih. Slažite ih u posudu obloženu kuhinjskim papirom. Između svakog reda uštipaka stavite kuhinjski papir, da upije višak masnoće.

4.

Savjet:

Prije nego uštipak stavite na ulje, odstranite višak brašna s njega, kako ne bi gorilo na ulju. To možete učiniti četkicom za premazivanje tijesta.

Ukoliko koristite teflonsku tavu, onda dodajite manje ulja i nakon svake ture uštipaka uspite vrelu vodu u tavu, prospite je i tavu obrišite kuhinjskim papirom. Vrlo brzo čišćenje!:)

Posluživanje

Poslužuje se toplo, uz pavlaku i sir.

  • Ustipci(3)
  • Testa-i-peciva(1)
  • Uhstipci(1)
  • Pecivo-slano(1)
  • Doručak(1)
  • Jogurt(1)
  • Pecivo(1)
  • Dorucak-vecera(1)

7

Super je to, pravim tako i jos dodam malo mlijeka.

Nema na čemu, tu smo da se pomažemo!😉 Gloria, odlična slika! Ofirno mi kada je slika isprobanog recepta bolja od originalne, a to mi ponekad dešava!😁

Hvala na receptu 😉

Ovako je ispalo drugima