Nekad su je jeli na nivu da ublaze vrucinu dok skupljaju zito.Danas su je malo promenili pa je sluze u kafane kao meze uz rakiju.
Nekad su je jeli na nivu da ublaze vrucinu dok skupljaju zito.Danas su je malo promenili pa je sluze u kafane kao meze uz rakiju.
Sastojci
Priprema
Beli luk oljustite i sifno naseckajte.Dodajte malo soli i tuckom istucite da dobijete kremastu masu.
Krastavac ogulite i naseckajte na sitne kockice.Tako naseckane dodajte ih u sudu sa belim lukom .Dodajte sirce , ulje i sitno naseckani persun.Sve lepo promesajte i probajte dali je dobro zacinjeno.
Na kraj dodajte izdrobljene kocke leda iservirajte u zemljenu zdelu sa drvenom kasikom kako se to nekad jelo.
Posluživanje
Posluzite uz ohladjenu domacu rakiju.Dok polako pijete led ce se polako topiti pa odrzavati vasu salatu hladnu.
:(Još nema komentara