Moj profil
DIANA
21.5.2007.

Žganci (palenta) sa piletinom

30 minuta
41

Inače baš ne ljubim previše žgance (osim bijelih, naravno), ali ova kombinacija mi je jako ukusna ….

Inače baš ne ljubim previše žgance (osim bijelih, naravno), ali ova kombinacija mi je jako ukusna ….

DIANA
21.5.2007.

Sastojci

pola vrečice palente
4 komada pilećeg filea
5 jaja
15 dkg gaude
peršin
sol
maslac

Priprema

1.

Palentu napravite prema uputstvu na vrečici, i dok se kuha u nju umiješajte sitno nasjeckani peršin. Vatrostalnu zdjelu premažite maslacem i u nju stavite palentu da se malo ohladi.

2.

Za to vrijeme malo istucite piletinu i popržite ju na maslacu da porumeni.
Posložite piletinu na palentu.

3.

Umutite jaja i pecite ih na ostatku masnoće na kojoj ste pekli piletinu te ih posložite po mesu.

4.

Naribajte sir po jajima i sve zajedno stavite zapeći u pečnicu na 220 stupnjeva oko 15-tak minuta.

Posluživanje

Poslužite uz mileram ili kiselo vrhnje.

  • Mesno(1)
  • Žganci(1)
  • Piletina - puretina(1)
  • Ručak - piletina(1)
  • Cijeli-rucak(1)
  • JAJA(1)
  • Piletina(1)
  • Palenta(1)

9

Ptea, ni moji klinci baš ne vole žute žgance, samo bijele, zato stavim sjeckanog peršina unutra i sve zakamufliram sa mileramom. Pojedu, a da ne znaju kaj jedu …. :-)

ja volim zganjce još kad bi klince nagovorila da malo papaju…

Aaaa palenta… Obozavam :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)