Moj profil

Žganci (Palenta) sa povrćem i sirom

60 minuta
127
Žganci (Palenta) sa povrćem i sirom

Žgance volim i kombiniram ih na puno načina…. ovo je samo još jedan u nizu a Vegeta Natur se jako lijepo uklapa u ovu priču :)

Žgance volim i kombiniram ih na puno načina…. ovo je samo još jedan u nizu a Vegeta Natur se jako lijepo uklapa u ovu priču :)

Sastojci

za
1200 ml vode
1 žlica vegete natur
100 g mrkve isječene na kockice
100 g graška
100 g cvjetače iskidane na cvjetiće
125 g mozzarele
200 g kukuruzne krupice- griz

Priprema

1.

U vodu staviti žlicu vegete Natur, mrkvu i grašak i kuhati dok mrkva ne bude al’ dente. Dodati cvjetaču. Lagano u kipuću vodu sipati kukuruznu krupicu svo vrijeme mješajući. Kuhati oko 15-ak.min.

2.

Kaup vel. 22×12 cm oplahniti hladnom vodom i u njega sipati skuhane žgance. Poravnati i ostaviti da se ohlade.

3.

Ohlađene žgance istresti iz kalupa i isjeći na ploške, široke oko 1 cm.

4.

Protvan namazati s pola kiselog vrhnja i na to poredati ploške žganjaca. Namazati ih krem sirom posuti s pola ribanog sira i na to složiti drugi red ploški.

5.

Preliti drugi red s ostatkom vrhnja, ribanim sirom i isječenom na kolute mozzarelom. Posuti biberom, muškatnom orašćićima, origanom i par kapi maslinovog ulja.

6.

Zapeći u pećnici na 180 C. da lijepo porumeni

Posluživanje

Niste ljubitelj sira..? NIšta zato.. ovako skuhane i ukalupljene žgance lako poslužite uz neki lovački umak ili u vama omiljenoj kombinaciji :)

  • Palenta(16)
  • Prilog(3)
  • Pura(2)
  • Žganci(2)
  • Omiljeni-recept(1)
  • Palenta-pecnica(1)
  • Predjelo(1)
  • TOPLA PREDJELA(1)
  • Rockas(1)

37

Dajana, baš si me razveselila što si isprobala ovaj recept 🙂 hvala tebi na povjerenju i krasnim slikama koje će krasiti galeriju ispod recepta 🙂❤️😘

Prekrasan recept u kojem sam doista uživala. Hvala ti najljepša ❤️  

ODLIČNO!!!😁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zapečena aromatična palenta
Mucika

Zapečena aromatična palenta