Žgance volim i kombiniram ih na puno načina…. ovo je samo još jedan u nizu a Vegeta Natur se jako lijepo uklapa u ovu priču :)
Žgance volim i kombiniram ih na puno načina…. ovo je samo još jedan u nizu a Vegeta Natur se jako lijepo uklapa u ovu priču :)
Sastojci
Priprema
U vodu staviti žlicu vegete Natur, mrkvu i grašak i kuhati dok mrkva ne bude al’ dente. Dodati cvjetaču. Lagano u kipuću vodu sipati kukuruznu krupicu svo vrijeme mješajući. Kuhati oko 15-ak.min.
Kaup vel. 22×12 cm oplahniti hladnom vodom i u njega sipati skuhane žgance. Poravnati i ostaviti da se ohlade.
Ohlađene žgance istresti iz kalupa i isjeći na ploške, široke oko 1 cm.
Protvan namazati s pola kiselog vrhnja i na to poredati ploške žganjaca. Namazati ih krem sirom posuti s pola ribanog sira i na to složiti drugi red ploški.
Preliti drugi red s ostatkom vrhnja, ribanim sirom i isječenom na kolute mozzarelom. Posuti biberom, muškatnom orašćićima, origanom i par kapi maslinovog ulja.
Zapeći u pećnici na 180 C. da lijepo porumeni
Posluživanje
Niste ljubitelj sira..? NIšta zato.. ovako skuhane i ukalupljene žgance lako poslužite uz neki lovački umak ili u vama omiljenoj kombinaciji :)
37