Moj profil
Asiana
16.8.2014.

Zgužvani štrudl od sira

8

Za ljubitelje kolača od sira, brzo i jednostavno.

Za ljubitelje kolača od sira, brzo i jednostavno.

Asiana
16.8.2014.

Sastojci

900 g svježeg sira
300 g kiselog vrhnja s većim postotkom masnoće
5 jaja
10 žlica šećera
1 back pulver s aromom naranče
2 vanilin-šećera
8 kora za štrudl (savijaču)
po želji ruma

Priprema

1.

Napravite snijeg od bjelanjaka. Mikserom dobro izmiješajte sir, kiselo vrhnje, šećer, žumanjke, vanilin-šećer, back pulver s aromom naranče, po želji dodajte i rum. Natrgajte 6 kora u smjesu sira i dobro izmiješajte. Dodajte lagano snijeg i polako umiješajte da smjesa postane jednolična.

Namastite posudu za pečenje, na dno posude stavite 2 preostale kore za štrudl, ulijte smjesu, poravnajte površini i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 200* C cca 40 minuta.  

  • Strudla-od-sira(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)