Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sastojci
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Priprema
krastavci
2l vode
1,5 l octa
40 dag šećera
10 dag soli
mješavina začina( kopar koromač papar u zrnu . . .
krastavce dobro oprati i ostaviti ih na čistoj krpi da se posuše. prije toga oprati staklenke i ostaviti ih malo da se posuše.
stavimo u lonac vodu ocat šećer i sol i ostaimo da prokuha i neka malo kipi oko 5 min.
u čiste staklenke stavimo krastavce dodamo žlićicu začina i zlijemo do vrha vrućom tekućinom. dobro zatvorimo poklopcem.
sve staklnke sa krastavcima stavimo u pećnicu na 100c pola sata. isključiti nakon toga pećnicu ali je ne otvarati još pola do sat vremena. nakon toga otvoriti pećnicu i ostaviti ih da se potpuno ohlade najbolje preko noći.
tek tada ih premjestiti u smočnicu. mama me učila da je najbolje posložiti staklenke tako da se ne dodiruju.
:(Još nema komentara