Moj profil

ZIMNICA - KISELI KRASTAVČIĆI

109
ZIMNICA - KISELI KRASTAVČIĆI

Ovo je vreme kad se zimnica jede, a ne kad se sprema... Pošto sad uživamo u prelepim bakinim krastavčićima, bolje da odmah pribeležim receptić...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

krastavčići (najlepši su kornišoni), koliko želite
Za presolac:
5 l vode
125 ml esencije
200 gr soli
400 gr šećera
5 gr vinobrana
Za svaku teglu još po:
prstohvat bibera u zrnu
malo semena bele slačice
malo seckane mirođije
1-2 lista lorbera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Krastavčiće dobro oprati i ostaviti da se ocede.Najlakše je dobro ih istrljati grubom stranom novog kuhinjskog sunđerčića za sudove.  Složiti ih u tegle, i u svaku ubaciti malo bibera u zrnu, malo semena bele slačice, list lorbera i mirođiju. Staviti plastični pritiskivač, naliti presolac i dobro zatvoriti tegle.

2.

Presolac: Sve sastojke dobro izmešati (vinobran se dodaje poslednji) i pažljivo preliti krastavčiće u tegli.

Ovaj presolac je jednostavan, jer nema kuvanja, a odličan je i za spremanje fileta paprike.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima