Moj profil

Zimnica mahune

140
Zimnica mahune

Kad vam se odjedanput nakupi puno mahuna iz vrta i nemožete ih više jesti, spremite ih za zimu

Kad vam se odjedanput nakupi puno mahuna iz vrta i nemožete ih više jesti, spremite ih za zimu

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

2 kg očišćenih i izrezanih mahuna
2,4l vode
2 žlice soli
2 dcl octa
2 žlice šečera
6 čistih vručih staklenki
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Mahune očistite i operite i izvažite da ih bude točno 2 kg.

Stavite ih kuhati u 2,4l vode koju ste posolili. Skuhajte mahune do kraja, nemojte da vam budu tvrde, jer onda dobiju miris, zašto, ne znam. Neka se skuhaju taman za upotrebu.

2.

Posebno zagrijte ocat i šečer.

Kad su mahune kuhane primješajte vreli ocat sa šečerom i sve promiješajte.

3.

Punite u vruće staklenke, prvo mahune i tada ih zalijte sa tekućinom u kojoj su se kuhale. Dobro zatvorite i stavite u deku da se lagano ohladi.

Meni je ispalo točno 6 staklenki i taman toliko tekućine je bilo dovoljno.

Posluživanje

Možete koristiti za salate, za variva ili šta god volite kad vam se jedu vaše domaće mahune

  • Zimnica(7)
  • Mahune(4)
  • Zimnica slana(3)
  • Zimnica-mahune(2)
  • Mahune-zimnica(2)
  • Moji recepti(1)
  • Boranija-konzerviranje(1)
  • Boranija(1)
  • Zimnica-h(1)

11

Isprobano-odlično!!!

evo tek sada probala mahune koje si mi dala.Znaš kako mi je sada žao što nisam prije,odlične su,moji ih muški pojeli dok si reko keks.Mislim da sam sada zakasnila,ali neći ih dogodine zaboraviti👋

hvala za recept, jednu rundu od 4 kg mahuna sam vec napravila, danas pravim jos od 4 kg...za nekoliko meseci si pisemo, kako je uspelo....

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mahune na Varivo
Milicza

Mahune na Varivo