Moj profil

Zimnica od svačega

60 minuta
9
Zimnica od svačega

dobila sam puno povrća od seke.. pa nemoguće je pojesti sve.. pa sam napravila zimnicu... ovak lagano uz meso, tijesteninu i drugačije..

dobila sam puno povrća od seke.. pa nemoguće je pojesti sve.. pa sam napravila zimnicu... ovak lagano uz meso, tijesteninu i drugačije..

Sastojci

10 većih rajčica
6 veći luka
bosiljak, timijan

Priprema

1.

rajčice rezati na pola.. i pola na manje trake.. imala sam 10 većih rajčica

2.

paprike rezati na manje trake.. volimo više paprika nego rajčica.. pa sam imala 15 paprika..

3.

6 većih luka

4.

u velikom loncu zagrijati ulje.. dodati luk.. malo popržiti, zatim dodati rajčice.. zajedno malo popržiti

5.

dodati sol, papar, paprike... poklopiti i kuhati na laganoj vatri oko 20ak minuta.. Pri kraju kuhanja dodati nekoliko listova bosiljka i timijana

6.

kada je smjesa skuhana, staviti u staklene tegle.. zatvoriti..ja ih stavim još u pečnicu na 150 stupnjeva na 15 minuta..

7.

ishladiti, staviti u regal..

  • Zimnica(2)

8

Odličan zimski sataraš.

jeste, tako je 🙂

Moja susjeda svake godine tako pravi sataras,zimi bude odličan ručak.Ja stavim povrće u zamrzivac,pa kuham po želji.Svejedno je kako se napravi,ipak je to od domaćeg povrća i okus je nezamjenjiv.Ne može se usporediti s povrćem koje se kupuje zimi,skoro pa bude bezukusno jer ne zrija na suncu.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Krem juha od rajčice na starinski kvarnerski način
sandrine

Krem juha od rajčice na starinski kvarnerski način