Moj profil

Zimska corba sa bundavom,narom i nanom

2
Zimska corba sa bundavom,narom i nanom

Zimska corbica omiljena kod nas .Pomijesane dvije vrste bundave,nar i susena nana kao i ostali sastojci a posebni ukus daje kocke u domacoj radinosti.Za ljubitelje ovakvih supa toplo preporucujem.

Zimska corbica omiljena kod nas .Pomijesane dvije vrste bundave,nar i susena nana kao i ostali sastojci a posebni ukus daje kocke u domacoj radinosti.Za ljubitelje ovakvih supa toplo preporucujem.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 manja butter squash ili muskatna bundava
1 manja acron squash
1 mala glavica ljubicastog luka
2 manje mrkve
vode ili temeljca za supu
2-3 v.k. nara,sipka
so,vegeta,biber zacini po zelji
malo sjecene svjeze nane
slatka pavlaka ili kajmak
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za ovaj recept koristila sam dvije vrste bundave jedna je butter squash -muskatna tikva ,a druga je acron squash ne znam joj prevod .Obje bundave oguliti i isjeci na kocke .Ljubicasti i bijeli luk isjeci na komade kao i mrkvu .U serpu staviti malo ulja ubaciti obje bundave malo prodinstati,dodati mrkvu,bijeli i ljubicasti luk jos kratko dinstati sve ukupno oko 5 minuta .Ubaciti koji list sjecene mente-nane,zaliti sa vodom ili temeljcom staviti da prokuha.Prilikom kuhanja ubaciti jednu kocku za juhu,ja koristim moje domace kocke koje cu dodati tag lako se spremaju i daleko su bolje od kupovnih i hrana je mnogo ukusnija sa njima.Kuhati sve dok se ne skuha ,ubaciti so,biber,vegetu ili nesto po zelji od zacina.Kada je supa skuhana odvojiti malo vodu a ostatak supe u serpi stapnim mikserom izmiksati,do zeljene gustoce ,ako je pregusta dodati vodu koju smo predhodno odvojili.

2.

Inace ovu supu najvise volim  po vrhu dodati nar i jos malo svjeze nane.Kajmak ili slatku pavlaku ubaciti i ako volite ljuto dodajte ljutu papriku.

Posluživanje

Toplo uz slatku pavlaku ili kajmak ,Po vasem izboru.

  • Domace-zacin-kocke-ili-vegeta(1)
  • Supa(1)

5

Veoma lijepo sve

Hvala  👋

Hvala  🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Brza corba od bundeve
Mafin

Brza corba od bundeve