Zimska marmelada od mrkve i narandze

147

Evo jedna marmelada koju je lako i brzo napraviti u ove zimske dane.

Nagradni natječaj

Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Sastojci

6 kom. narandzi sto tanje kore , tezine oko 600 gr

1/2 kg mrkve

4 dl vode

1 kg secera za marmelade ( u mom slucaju syltsocker)

Nagradni natječaj

Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Dobro operi narandze u toploj vodi

Prerezi ih na pola i iscjedi sok u jednu posudu, ostavi sok sa strane

Ostatak narandzi ubaci u mikser neka se isjecka/miksa na sto sitnije komadice ( ili sitno nasjeckaj rukom)

Ocisti mrkve i naribaj

U vecu zdjelu stavi vodu, iscjedjeni sok od narandzi, usitnjene narandze i naribanu mrkvu i prokuhaj

Kad je prokuhalo dodaj secer uz mijesanje i kuhaj na laganoj vatri 10-ak minuta

Skloni s vatre, pokupi pjenu i ostavi da se odmara 15 minuta

Promijesaj koji put

Saspi u vruce ciste teglice i odmah zatvori

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.