Moja draga prijateljica Anita donijela mi je staklenku ove prefine salate i odmah sam zamolila recept. To je stari obiteljski recept kojega je Anitina mama, gospođa Katica, naslijedila od svoje majke. Vidjela sam da ima nekoliko sličnih recepata, ali ja sam ovom salatom tako oduševljena da, uz dopuštenje autorice, jednostavno moram postaviti recept.
Moja draga prijateljica Anita donijela mi je staklenku ove prefine salate i odmah sam zamolila recept. To je stari obiteljski recept kojega je Anitina mama, gospođa Katica, naslijedila od svoje majke. Vidjela sam da ima nekoliko sličnih recepata, ali ja sam ovom salatom tako oduševljena da, uz dopuštenje autorice, jednostavno moram postaviti recept.
Sastojci
Priprema
Skuhajte grah (ja sam ga kuhala kao da radim varivo pa mi je tekućina ostala za juhu od graha).
Na ulju prodinstajte kapulu i češnjak, dodajte narezanu papriku, kuhani ocijeđeni grah i sve ostale sastojke.
Pirjajte na laganoj vatri oko 1 i ½ sat. Vrućom masom napunite čiste i zagrijane teglice, čvrsto zatvorite i ostavite neka se hlade u toploj pećnici.
Posluživanje
Poslužite samo s kruhom ili uz sve i svašta! Fantastično je! Dobar tek!
11