Moj profil
ARI26
1.12.2011.

Zimski grah

19

Moja cerka ga tako davno nazva i ostade pod tim imenom:-)Inace ovo je grah kako ga je pipremao moj pokojni otac.Posta sam danas upala u neku nostalgiju na jelovniku bio tatin grah i kruh koji se obicno posluzio uz ovaj grah.

Moja cerka ga tako davno nazva i ostade pod tim imenom:-)Inace ovo je grah kako ga je pipremao moj pokojni otac.Posta sam danas upala u neku nostalgiju na jelovniku bio tatin grah i kruh koji se obicno posluzio uz ovaj grah.

ARI26
1.12.2011.

Sastojci

450 gr graha po zelji
1 glavica luka
300 gr dimljene slanine(ja koristim beef bacon)
400 gr ljutih kobasica
1 zelena paprika
5 cesnjeva bijelog luka
1 mala kasika soli
1.5 mala kasika vegete
1.5 kasika crvene paprike
1 kasika brasna
4-5 casa vruce vode
5-6 kasika ulja

Priprema

1.

Grah staviti da se kuha oko 45 minuta ili dok ne omeksa.

Za to vrijeme isprziti sitno sjeckani luk do zlatno braonkaste boje.Dodati sjeckanu slaninu i kobasice izrezane na kolutove i prziti desetak minuta.Zatim dodati sitno sjeckanu papriku i bijeli luk  i zacine i opet proprziti nekoliko minuta.

2.

Kuhani grah ocijediti i pomijesati sa ostalim sastojcima .Dodati vodu i kada prokuha kuhati na laganijoj vatri 40 minuta.Nakon toga dodati brasno koje smo razmutili sa vodom ,pomijesati i osaviti da se kuha jos petnaestak minuta.

Posluživanje

Kruh

  • VARIVA(1)

6

Hvala 🙂 Sad cu ja tebi malo poslati 🙂

i lepo to radis,i  ja nekoristim zaprsku,smeta mi.. ja samo zgnecim polovinu i nemoram brasno 😉.. i ovaj crveni pasulj,je jedini sto jedem,kako bih sad malo...

Hvala puno draga martina2010 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)