DRAGA MIMI 555
,šaljem ti ovu recept storiju u tvoju divnu Koprivnicu tj Podravka city,kako je ja zovem od milja,
da uživaš i misliš samo na slatke blue stvari
sretan rođendan
DRAGA MIMI 555
,šaljem ti ovu recept storiju u tvoju divnu Koprivnicu tj Podravka city,kako je ja zovem od milja,
da uživaš i misliš samo na slatke blue stvari
sretan rođendan
Sastojci
Priprema
I tako.
moja divna prijateljica MIMI od PODRAVKA CITYja ili ti KOPRIVNICE,ima sjajan zimski rođendan i kolač s lešnikom i voćem,i tu več krene avantura.
Zaronim u zamrzivac jureći neki voćni pire i nađem skuvane dunje jabuke sa malo sargarepe ,mirisne cimetne,odledim kompot,skuvam s pudingom bez secera jer je slatko vec i biskvitna štorija neka krene...
Kolači su kao prijteljstva,slatki ,uzbudljivi,kreneš sa jednog mesta i nikad ne znaš gde ćeš i dokle stići.
Mimi ,evo malo interpretacije tvog odličnog recepta,nekako su dunje za sve odgovorne i te papuče koje nas vode hehe ,tako je nastala ova kremasta ,softna biskvitna uživancija,kao torta je ,
valjda zbog tih orašastih kora i puno krema između.
Ili zbog čoko mrvica u puding kremi od dunja,koje sam na kraju dodala onako ad hoc,
možda ipak i zbog našeg divnog i veselog cool prijateljstva,ima li bolje inspiracije....<3
Biskvitnu smesu sam klasično radila ,umutila žumanca i braon šećer,dodala smrvljene pekan orahe,koji su prethodno tostirani,da budu mirisniji i jači u kolaču.,
malo brašna,sastojke po redu i na kraju šne od belanaca nežno umešan rukom.
Čak mi je kod odvajanja i razbijanja jaja,uletelo malo žumanceta,ali sneg je bio besprekoran i biskvit se podigao u finu visinu ,taman za kocka torticu.
TO je zato što ja volim Mimi i sve ide sjajno i kad brljam.<3
U jedan izdvojeni manji deo sam sipala kakao da obojim u tamno.
TA NA NANANA i evo,moj novi plehić modla,četvrtasta kutijica,pomica kaže koferče hehe,taman da isprobam na tvoj dan.
Izlijete zutu smesu i pecite petnaestak minuta na 180,da dobije malo gustine i korice,onda izvadite modlu i preko ulijete ostatak braon smese i pecite dalje sasvim normalno,lagan je biskvit,ostavila sam ga još desetak minuta da se peče,pa sam ga izvadila po drugi put i poređala piškote odozgo po biskvitu pa ulila smesu od pudinga i vocnog pirea koja je vec bila zgusnuta i skuvana ranije,e sad nazad u rernu na dobrih 2o minuta,bez ometanja....mirise na rum i dunje,kao cool šala dve drugarice,fino i nenametlljivo <<<3
Napravite tamni ganache od crne čokolade i pavlake,dodajte obavezno malo brendija,gorka je tamna cokolada,gorkast brandy ali kejkić diže sve,pa rođendan je,prelijete kolač torticu i poklon je spreman!
ŽIVELIII
SRETAN ROĐENDAN MIMAC <3
Posluživanje
Ovo je poklon kejkić,upakujte ga kada se dobro ohladi i pojedite u slast sa prijateljicom,nema lepših trenutakaa Našoj mimi555 sretan divan dan
neka bude cool i blue )) <3
40