Moj profil

ZIMSKI KEJKIĆ torta. dunja jabuka mrkvica

90 minuta
11
ZIMSKI KEJKIĆ torta. dunja jabuka mrkvica

DRAGA MIMI 555

,šaljem ti ovu recept storiju u tvoju divnu Koprivnicu tj Podravka city,kako je ja zovem od milja,

da uživaš i misliš samo na slatke blue stvari

sretan rođendan

DRAGA MIMI 555

,šaljem ti ovu recept storiju u tvoju divnu Koprivnicu tj Podravka city,kako je ja zovem od milja,

da uživaš i misliš samo na slatke blue stvari

sretan rođendan

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
5 kašika braon šećera. 3 velike kašike brašna
so,pprašak malo
70 g pekan oraha,zdrobljeni seckani
malo maslinovog ulja,3 ili 4 kašike
malo jogurta,kakao za drugu polovinu biskvitne smese
vanila,rum ekstrakt par kapi,cimet
skuvan ,usitnjen pire od dunja,jabuka,šargarepe 400g
gustin ili puding za kuvanje pirea,50g,piškote desetak komada
GANASHE crna čokolada 200g,pavlaka 200g,brandy po ukusu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

I tako.

moja divna prijateljica MIMI od PODRAVKA CITYja ili ti KOPRIVNICE,ima sjajan zimski rođendan i kolač s lešnikom i voćem,i tu več krene avantura.

Zaronim u zamrzivac jureći neki voćni pire i nađem skuvane dunje jabuke sa malo sargarepe ,mirisne cimetne,odledim kompot,skuvam s pudingom bez secera jer je slatko vec i biskvitna štorija neka krene...

2.

Kolači su kao prijteljstva,slatki ,uzbudljivi,kreneš sa jednog mesta i nikad ne znaš gde ćeš i dokle stići.

Mimi ,evo malo interpretacije tvog odličnog recepta,nekako su dunje za sve odgovorne i te papuče koje nas vode hehe ,tako je nastala ova kremasta ,softna biskvitna uživancija,kao torta je ,

valjda zbog tih orašastih kora i puno krema  između.

Ili zbog čoko mrvica u puding kremi od dunja,koje sam na kraju dodala onako ad hoc,

možda ipak  i zbog našeg divnog i veselog cool prijateljstva,ima li bolje inspiracije....<3

3.

Biskvitnu smesu sam klasično radila ,umutila žumanca i braon šećer,dodala smrvljene pekan orahe,koji su prethodno tostirani,da budu mirisniji i jači u kolaču.,

malo brašna,sastojke po redu  i na kraju šne od belanaca nežno umešan rukom.

Čak mi je kod odvajanja i razbijanja jaja,uletelo malo žumanceta,ali sneg je bio besprekoran i biskvit se podigao u finu visinu ,taman za kocka  torticu.

TO  je zato što ja volim Mimi i sve ide sjajno i kad brljam.<3

U jedan izdvojeni manji deo sam sipala kakao da obojim u tamno.

TA NA NANANA i evo,moj novi plehić modla,četvrtasta kutijica,pomica kaže koferče hehe,taman da isprobam na tvoj dan.

Izlijete zutu smesu i pecite petnaestak minuta na 180,da dobije malo gustine i korice,onda izvadite modlu i preko ulijete ostatak braon smese i pecite dalje sasvim normalno,lagan je biskvit,ostavila sam ga još desetak minuta da se peče,pa sam ga izvadila po drugi put i poređala piškote odozgo po biskvitu pa ulila smesu od pudinga i vocnog pirea koja je vec bila zgusnuta i skuvana ranije,e sad nazad u rernu na dobrih 2o minuta,bez ometanja....mirise na rum i dunje,kao cool šala dve drugarice,fino i nenametlljivo <<<3

Napravite tamni ganache od crne čokolade i pavlake,dodajte obavezno malo brendija,gorka je tamna cokolada,gorkast brandy ali kejkić diže sve,pa rođendan je,prelijete kolač torticu i poklon je spreman!

ŽIVELIII

SRETAN ROĐENDAN MIMAC <3

Posluživanje

Ovo je poklon kejkić,upakujte ga kada se dobro ohladi i pojedite u slast sa prijateljicom,nema lepših trenutakaa Našoj mimi555 sretan divan dan 

neka bude cool i blue )) <3

  • Jabuke(1)
  • Ganache(1)
  • Dunje(1)
  • Crna-cokolada(1)
  • Biskvitni kolači(1)
  • Jabuka-pire(1)
  • Pecan(1)
  • Pekan-orah(1)
  • Dunje-kolaci(1)

40

Jeste lutko naša predobra❤️❤️

I treba da bude dobar, jer sve sto pravimo, pravimo srcem i dusom ❤️

Hvala neco, kolačić je toliko fin, umeren, ukusan, baš od srca pravljen pa uspeo hehe

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta od jabuka
alek

Torta od jabuka