Moj profil

Zimski lonac

5
Zimski lonac

Grije u hladnim zimskim danima...kad bolje razmislim i u proljetnim i jesenskim...

Grije u hladnim zimskim danima...kad bolje razmislim i u proljetnim i jesenskim...

Sastojci

za
2 dl ječma
4 žlice suhog graška
1 mesnata paprika
1 veća glavica luka
30 dag smrznutih šumskih gljiva
1 češnjovka ili slična dimljena kobasica
2 režnja češnjaka
Vegeta (po mogućnosti domaća)
1 žličica škrobnog brašna

Priprema

1.

Ječam isperite i ostavite namakati dok sjeckate ostale sastojke.  Luk sitno nasjeckajte, papriku narežite na krupne komade, a češnjak na listiće.

2.

Na maslacu popržite gljive dok lagano ne porumene, dodajte luk i pržite dok ne zažuti. Potom dodajte papriku, dobro promiješajte i podlijte vodom ili još bolje povrtnim temeljcem. 

3.

Kad provri dodajte ječam, suhi grašak i kobasicu u komadu. Začinite Vegetom i paprom i ubacite lovorov list. Nakon cca 10 minuta dodajte češnjak.

4.

Kad je ječam kuhan dodajte škrobno brašno razmućeno u malo vode i kratko prokuhajte. Kobasicu izvadite, narežite ju na kolutove i vratite u varivo.

  • Varivo(2)
  • VARIVA(1)
  • Grah(1)

2

Hvala! Ljubiteljima ječma će sigurno prijati.

Ovo je sigurno super! Odličan recept!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)