Moj profil

Zimski muffini s cimetom

30 minuta
54
Zimski muffini s cimetom

U mojem koferu na povratku iz Londona našla se i predivna kuharica Nigelle Lawson koju sam poklonila samoj sebi :) i iz koje s vama dijelim recept za ove aromatične ljubimce!

U mojem koferu na povratku iz Londona našla se i predivna kuharica Nigelle Lawson koju sam poklonila samoj sebi :) i iz koje s vama dijelim recept za ove aromatične ljubimce!

Sastojci

za
250 g brašna
1+1 žličica cimeta
125 ml meda
125 ml ulja
75 g nasjeckanih badema, neoguljenih
125 g+4 žličice smeđeg šećera
2 srednje jabuke

Priprema

1.

Zagrijati pećnicu na 200 celsiusa.

U jednoj posudi pomiješati brašno, prašak za pecivo i žličicu cimeta. U drugoj posudi pomiješati jaja, šećer, med, jogurt, ulje i pola badema te dodati u prvu posudu s brašnom. Dobivena smjesa biti će dosta gusta.

2.

Jabuke oguliti i nasjeckati na kockice, otprilike veličine 1 cm. Umiješati ih ručno u tijesto. Napuniti kalupe smjesom (ovo je smjesa za 12 kalupa).

3.

Za posip pomiješati 1 žličicu cimeta, pola nasjeckanih badema i 4 žličice šećera. Posipati po smjesi muffina u kalupićima, prije pečenja.

4.

Muffine peći oko 20 min.

Posluživanje

Prekrasni su kada se ispeku, baš zbog posipa pa niti ne trebaju posebnih ukrasa. Da volim mlijeko, mislim da bi ih baš uz njega bilo lijepo pojesti :D Nadam se ljepšim slikama kada ih budem radila po danu, danas je pravi zimski dan i rano je pao mrak :D

  • Muffini(2)
  • Mafini(2)
  • Muffins(1)

7

Ajla, puno hvala na isprobanom! Drago mi je da su bili super. Ovo je i moj prvi isprobani Nigellin recept, a čini mi se da će ih biti još puno! Pozdrav svima!

Baš su krasni, inače, i ja sam Nigellina obožavateljica 🙂

Isprobani i preukusni su, mmmm😁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Cruffins
sanjass01

Cruffins