Moj profil

Zimsko varivo od ječma

60 minuta
11
Zimsko varivo od ječma

fino varivo sa ječmom, lećom, dimljenim mesom, povrćem, ... idealno za ove zimske dane :)

fino varivo sa ječmom, lećom, dimljenim mesom, povrćem, ... idealno za ove zimske dane :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
manji komadić celera
1 čaša ječma
1 čaša smeđe leće
Ekstra povrće
komadić celera
poriluk, zeleno dio
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

ječam i smeđu leću oprati.. staviti u lonac, dodati ,mrkvu, celer, dimljeno meso, lovorov lost, peršinov list (krajeve), papar.. zaliti vodom, kuhati na laganoj vatri oko 30ak minuta.. meso i povrće izvaditi iz lonca .. ishladiti, narezati..

2.

poriluk, mrkvu, celer i češnjak narezati na sitne komadiće.. popržiti u tavi na malo ulja, dok malo neporumeni.. dodati u lonac sa ječmom.. sve kuhati još 10ak minuta.. dodati narezano meso, povrće..

3.

na kraju kuhanja dodati mažuran, sol, papar po ukusu..

ja dodavam više povrća.. varivo je ukusniji,gusto,  a ne treba dodavati ekstra brašno.. Nekada skuham više porcija.. ostalo zamrazim.. kad traba samo otmrazim, prokuham i večera je gotova :)

Posluživanje

posluživamo toplo.. Dobar tek! :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)