Moj profil

Zirevi od suhih smokava sa nadjevom od marcipana

15 minuta
38
Zirevi od suhih smokava sa nadjevom od marcipana

Super jednostavni i ukusni zirevi-smokve , mogu biti maleni zalogajcici ili dekoracija kolacu ili blagdanskoj plati .

Super jednostavni i ukusni zirevi-smokve , mogu biti maleni zalogajcici ili dekoracija kolacu ili blagdanskoj plati .

Sastojci

2 zlice marcipana
1/2 zlicice kakaa
Nadjev
2 zlice marcipana

Priprema

1.

Suhim smokvama uspravi peteljku i prstima im pokusaj popraviti oblik ako treba . Na radnu povrsinu stavi kakao i na njemu umijesi marcipan da dobije lijepu smedju boju . 

2.

Za nadjev mikserom dobro umuti marcipan i vrhnje , dok ne dobijes finu i glatku smjesu .

3.

Smokve okreni naopako , pa sa donje strane cackalicom malo prosiri otvor . Nadjev stavi u slasticarsku vrecicu i napuni smokve koliko ti moze stati , visak samo obrisi .

4.

Obojani marcipan podijeli na dvanaest djelova . Svaki mali komadic formiraj u mali krug i uz pomoc cackalice u sredini napravi otvor , to ce biti otvor za peteljku od smokve .

5.

Formirani marcipan stavi kao kapicu na vrh smokve pazeci da peteljka prodje kroz rupicu . Na ribezu za citruse zarolaj smokvu sa marcipanom lagano pritiskajuci tako da ribez napravi otisak u marcipanu i simulira teksturu kapice zira . 

6.

Gotove zireve-smokve cuvaj u kutiji sa cvrstim poklopcem u hladnjaku ( zbog vrhnja ) .

  • Dekoracije(2)
  • Dekoracija(2)
  • MARCIPAN(2)
  • Kolaci-nepeceni-sitni(1)
  • Blagdani(1)
  • Suhe smokve(1)
  • Zir(1)
  • Suve-smokve(1)
  • Kolaci-marcipan(1)

10

perfektno

Hvala

Jakoo su zanimljeve, jako dobra idea!!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Spekulatius Trüffel
monchi

Spekulatius Trüffel