Kazu da je naziv dobila jer izgleda kao slavsko zito.prije desetak godina , moja majka je ovu tortu narucila za moj rodjendan , koja mi se veoma svidjela , i srecom zena koja je pravila , dala mi je recept.
Oznaka v.k. je za velike supene kasike.
Kazu da je naziv dobila jer izgleda kao slavsko zito.prije desetak godina , moja majka je ovu tortu narucila za moj rodjendan , koja mi se veoma svidjela , i srecom zena koja je pravila , dala mi je recept.
Oznaka v.k. je za velike supene kasike.
Sastojci
Priprema
Potrebno je 4 kore , svaku koru posebno mutiti mikserom.Prvo bjelanca zamutiti , dodati zumance, pa secer, zamutiti, pa dodati orahe i prasak za pecivo. Peci u okrugloj tepsiji 9 incha (24 cm) promjera , oko 50 minuta .Okruglu tepsiju obloziti pek papirom , da se ne zalijepi ili dobro pouljiti i brasno.Pekla sam na 325 F (oko180C)
Fil:
Mikserom zamutiti zumanca, secer, pa dodati brasno i malo po malo mlijeko.Postaviti ovu smjesu na paru (znaci jedan lonac sa vodom da se kuva , a na vrhu metalna zdjela sa ovom smjesom).Tako kuhati jedno 20 minuta da se zgusne , a cijelo vrijeme mijesati .
Ohladiti , pa dodati maslac sa secerom i orahe i po zelji malo muskatnog orascica. Ja ga ne stavljam , ne volim bas mu ukus.
Posluživanje
Ja sam pravila sa 3 kore , ispekla jos jednu dodatnu koru , jer ima dosta fila, pa tako imala dvije torte, jednu sa 3 kore, drugu sa dvije kore.Jednu nosila kod prijateljice,drugu za nas kuci :)))
7