Moj profil

Zlatiborski kotlet

83
Zlatiborski kotlet

Vrlo primamljiv ručak.

Vrlo primamljiv ručak.

Sastojci

4-5 kom svinjskih kotleta ili krmenadli
1 kom praziluk
3 kašičice vegete
2 kom krompira
2-3 kašike kajmaka
2 kom jaja

Priprema

1.

Svinjske kotlete ili krmenadle ispeći u šerpi ili tiganju na što manje masnoće sa obe strane. Dodati 1/2 čaše vode i na laganoj vatri dinstati.

2.

U drugoj šerpi na malo masnoće dinstati na kolutove sečeni praziluk, dodati Vegetu, dodati opran, oljušten i na krugove kao za čips sečen krompir, na kolutove sečenu šargarepu, seckanu papriku i sok od parajdaza. Promešati , poklopiti i dinstati sve dok tečnost ne ispari. Posoliti i pobiberiti.

3.

U zemljani sud poređati na dnu meso. Na svako parče mesa složiti dinstano povrće. Preko povrća premazati kiselo mleko. Preko kiselog mleka premazati kajmak i sve to zaliti mešavinom jaja i kisele vode.

4.

Zapeći u rerni sve dok se ne uhvati lepa korica.

  • Ručak(5)
  • Svinjetina(4)
  • Glinena-posuda(2)
  • Kralj-zivotinja(1)
  • Kotleti(1)
  • Mesna-jela(1)
  • SVINJSKO MESO(1)
  • KOTLET(1)
  • Ručak-svinjetina(1)

13

rucak za 10 jos da sam imala pravi Zlatiborski kajmak, bilo bi perfektno…Sve jedno smo uzivali u ukusu!

Uf! Sto je dobro!

A ja danas za rucak corbu od kelerabe :S

Da, da, bas kao sto rece u uvodu, vrlo primamljivo.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Svinjski kotleti (krmenadle) sa jabukom i zalfijom
Inka56

Svinjski kotleti (krmenadle) sa jabukom i zalfijom

Recepti koji koriste slične sastojke

ljevusa od kukuruzovog brasna
hilary

ljevusa od kukuruzovog brasna