Moj profil
Cokicca
3.11.2011.

ZLATIBORSKI kotlet

13

recept od moje svekrve, star sigurno 20 godina

recept od moje svekrve, star sigurno 20 godina

Cokicca
3.11.2011.

Sastojci

1-2 kotleta
po zelji krompira
1 glavica luka
malo celera
kajmak i pavlaka za poljev
3 kom jaja
malo naribanog sira
so, biber, Vegeta, crvena paprika po zelji.

Priprema

1.

Istucati kotlet, posoliti, pobiberiti i proprziti. Poslije na tom istom ulju isprziti krompir (na kolutove), luk (na 4 dijela), celer (skuhan). Posebno izdinstati gljive.

Na ulje u kojem se pekao kotlet dodati kajmak i ostale sastojke, i dodati sjeckanu papriku.

Sve preliti preko kotleta. Opet, sve to preliti pavlakom sa 3 jaja, posuti naribanim sirom i peci u rerni.

Posluživanje

Sluziti uz svjezu salatu.

  • Stari recepti(1)
  • Zlatiborski-kotlet(1)
  • Glavno jelo-Meso(1)
  • KOTLET(1)
  • Zlatibor(1)
  • Kotleti-fini(1)

1

E za ovo vredi ziveti. Prava gozba!