Moj profil

Zlatina baklava

30 minuta
11

baklavu sam davno nazvala po mojoj koleginici Zlati, koja je davno otišla u panziju, od koje sam i dobila recept. Svima koji su od mene uzeli recept do nadas stoji pod "Zlatina baklava", pa neka tako bude i u Coolinarki.

baklavu sam davno nazvala po mojoj koleginici Zlati, koja je davno otišla u panziju, od koje sam i dobila recept. Svima koji su od mene uzeli recept do nadas stoji pod "Zlatina baklava", pa neka tako bude i u Coolinarki.

Sastojci

baklava
100gr kokosa
1 šolja (2dcl) vode
1 šolja šećera
Sirup
700-800ge
1l vode
1/2 kg kora

Priprema

1.

Sve navedene sastojke sipati u jednu činiju i pomešati( kokos, suvo grožđe, orahe, prašak za pecivo, šećer, vodu).

2.

Prvu koru samo pouljiti,

3.

Drugu koru isto pouljimo,

4.

Treću filujemo posipamo smesu koji smo napravili,

5.

Ceo postupak ponavljamo pet puta.

6.

Kada pospemo fil po kori, svezajedno što vršće zavijama u rolat i

7.

Treba da imamo takvih pet rolata kada je gotovo.

8.

Isečemo na kocke ili romboide.

9.

Pečemo u rerni dok ne porumeni.

10.

Gotovu baklavu prelivamo hladnim sirupom dok je vruće.

Posluživanje

Ova baklava je manje slatka od ostalih i zato je volim. Ko voli kokos biće zadovoljan, a isto tako i manje oraha ide u nju. Ja je obično pravim za posne dane.

  • Orjentalno(1)

3

Super je , volim jako kokos.

Obožavam kokos i sočne kolače:)))

Dobra ideja. Svidja mi se. :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Divit baklava
arma

Divit baklava