Moj profil

Zlatna corba

28
Zlatna corba

Uz dodatak salatice, kompletan obrok…...

Uz dodatak salatice, kompletan obrok…...

Sastojci

1 svinjska koljenica (susena)
1 kg zrna kukuruza (smrznutog ili svjezeg)
2 kom mrkve
1 korijen pastrnjaka
1 kasika vegete
1 jalapeno papricica, ili ljute tucane parike
dodatak, dekoracija i ostalo po ukusu
mljeveni biber, persunov list

Priprema

1.

Sve sastojke staviti u dublju serpu, zaliti vrelom vodom i kuhati na jacoj vatri dok se koljenica ne raskuha.

2.

Izvaditi koljenicu, skinuti kozicu, ocistiti od masnoce a sacuvati iskljucivo krtinu/meso.
Meso isjeckati na manje komade i odloziti u posebnu zdjelu.
U raskuhanu corbu dodajte nasjeckani persun.

3.

Prilikom posluzivanja, u svaki tanjur kolicinu isjeckanog mesa dodati prema zelji.

Po zelji corbu pospite mljevenim biberom i ukrasite persunovim listicem!

Posluživanje

Zrna kukuruza treba da se kaskuhaju i skoro pretvore u kasu! Ukoliko je potrebno, corbu mozete malo izmiksati stapnim mikserom.

  • Corba(4)
  • Gotov-rucak(1)

47

FRIDAL, ne znam tacno gdje zivis?! u blizini Detroita ima prodavnica u kojima se prodaju nasi proizvodi, i suseno meso takodje....a ima i nasih ljudi koji se bave time! ako pak ne mozes naci koljenicu, probaj sa susenim curecim batkovima...to sigurno ima u prodavnicama, ili mozda komad mesnate slanine...meni nista vise ne pada na pamet :-)))  

Meni izgleda super ali me zanima da li mogu koristiti nesta umijesto susene koljenice!?? Naime, to ovdje gdje zivim ne mogu kupiti!

Čestitam BiserkO,sviđa mi se juhica🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Naj čorba od bundeve
kukis17

Naj čorba od bundeve