Moj profil

Zlatna ribica

19
Zlatna ribica

Recept je iz Minjinih kucnih carolija. Imam ga vec skoro citavu godinu, ali nikako da napravim. I eto bas pre neki dan resim da se dam u ovu avanturu. Nisam zazalila. Rezultat je.........., necu nista reci. Pogledajte probajte........   SAV TRUD VREDI!!!!

Recept je iz Minjinih kucnih carolija. Imam ga vec skoro citavu godinu, ali nikako da napravim. I eto bas pre neki dan resim da se dam u ovu avanturu. Nisam zazalila. Rezultat je.........., necu nista reci. Pogledajte probajte........   SAV TRUD VREDI!!!!

Sastojci

550 g brasna,
200 ml mleka,
100 ml mlake vode,
100 ml ulja,
1 kockica kvasca,
1 kasicica secera,
2 kasicice soli,
FIL:
100 g margarina,
2 zumanca,
1/2 kasicice soli,
I JOS:
2 belanca, crni biber(u zrnu),suvo meso, sunka ili sir za punjenje po zelji.

Priprema

1.

Sjediniti mlako mleko i vodu.Dodati izmrvljeni kvasac, kasicicu secera i brasna. Ostaviti kvasac da nadodje.

2.

U vanglicu preruciti mleko sa nadoslim kvascem, dodati ulje, so i brasnom zamesiti testo.Pokriti cistom krpom i ostaviti na toplom mestu 45 minuta da testo nadodje.

3.

U medjuvremenu spremiti fil tako sto izmiksate posoljena zumanca i margarin.

4.

Nadoslo testo razvuci na 3-4 mm debljine. Nozem, ili jos lakse pica nozem, iseci telo i peraja .

5.

Premazati sa filom i na jednoj polovini staviti punjenje po zelji. Staviti peraja i preklopiti slobodnu stranu preko filovane strane. Ivice pritisnuti. Prebaciti ribu na pleh oblozen papirom za pecenje.

6.

Ribu premazati umucenim belancima. Zalepiti usta i krug za oko. Staviti biber. Vrhom makaza zadnju polovinu ribe izbockati.

7.

Pre pecenja, ivice ribe ponovo pritisnuti. Mozete to uraditi cetkicom kojom ste mazali belanca.

8.

Peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 14-15 minuta ili zavisno od vase rerne.

9.

Mozete napraviti sablon od papira ako zelite da sve ribe budu iste, ja to nisam uradila ovaj put. Ako hocete da ribice budu slatke, povecajte kolicinu secera u testu, a smanjite so na pola.

Posluživanje

Odlicne su i tople i hladne, i sutra.  Pogodne su za zamrzavanje.

  • Peciva(3)
  • Peciva-slana(1)
  • Ribice-peciva(1)
  • Slane-ribice(1)
  • Rođendan(1)
  • Party(1)
  • Slano(1)
  • Predjela(1)
  • Dekorativno(1)

8

I ukus je takav.

Fenomenalno ...

Bas su Vam slatke ribice. Neka ima slika, svima je tako jasnije i volimo da ih pogledamo. I ja, kad sam u prilici da sve zabelezim, volim da snimim sve faze pripreme.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

punjeni muffins
anichka

punjeni muffins

Pecivo sa šunkom i sirom
ptea

Pecivo sa šunkom i sirom