Moj profil

Zlatna svinjetina (Wet Thani)

70 minuta
10

Iznenadjujuce ukusna Burmanska kuhinja. Orjentalno a lako za pripremu…

Iznenadjujuce ukusna Burmanska kuhinja. Orjentalno a lako za pripremu…

Sastojci

za
1,5 kg sitno seckanog svinjskog mesa
750 gr sitno seckanog crnog luka
4 chena usitnjenog belog luka
2 ka$icice soli
1 ka$icica tucane papricice ili chilija
250 ml kljucale vode
1,5 ka$icica djumbira u prahu (powder ginger)

Priprema

1.

- Pomesati meso sa 1/3 pripremljenog iseckanog crnog luka, jednim chenom belog luka, solju i tucanom paprikom. – U dublju $erpu ugrejati ulje i prziti meso dok ne dobije braonkastu boju. – Dodati vodu pomesanu sa djumbirom i promesati. – Smanjiti temperaturu na pola od makximuma (ako je na $poretu maksimum 6 onda na 3) – Kuvati poklopljeno 30 minuta.

2.

– Izvaditi pola mesa iz serpe i staviti u drugu posudu. – Koristiti blender u stapu da bi se usitnila odvojena kolicina sa dodatim preostalim belim i crnim lukom. – Vratiti u $rpu o kuvati jos 30 minuta.

Posluživanje

Ja sam dodala na kraju supenu kasiku aleve paprike, korijander, malo paste od paradajza i zaljutila jos vise chilijem.
Mom muzu se cinilo da je jelo suvise “svetlo” pa smo zato koristili paradajz pastu i alevu papriku da ga malo “obojimo”.
Ishod je da su gosti bili odusevljeni. Uz malo truda, dobije se interesantan i neobican obrok. Sluzili smo uz pirinac i crno vino :D
Prijatno Vam bilo :))

  • Lchf(1)
  • Meso(1)
  • Svinjetina(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Teletina iz snova
smile2204

Teletina iz snova